KOUD WARM BUFFET

Koud Buffet
€ 18,50 per persoon (vanaf 20 personen)

Choriatiki Salade

Griekse boerensalade van tomaten, komkommer, paprika, ui, feta, olijven en olijf olie.

Santorini Salade

Salade van tomaten, mozzarella, fetakaas, rode ui, oregano olijf olie en basilicum.

Limani Salade

Griekse pastasalade met tonijn, gegarneerd met dun gesneden gerookte zalm.

Carpaccio

Dun gesneden ossenhaas, met pijnboompitten, gedroogde tomaten,
Griekse oude kaas en citroen met olijf olie.

Dolmades

Gevulde wijnbladeren met rijst en een munt-yoghurtsaus.

Champions

Gemarineerde champignons in kruiden/knoflookolie.

Tzatziki

Romige yoghurt, komkommer, knoflook en olijf olie.

Koud en Warm Buffet
€ 21,50 per persoon (vanaf 20 personen)

Koud Buffet aangevuld met twee warme gerechten naar keuze.

Kalamari Stifado

Gestoofde inktvis met tomaat, uien, wijn, olijfolie en wilde kruiden.

Bekri Mezes

Gestoofd varkensvlees met paprika ui in pittig saus.

Mousaka

Ovenschotel met aubergines, aardappelen, gehakt, bechamelsaus.

Brood

​Met zelfgemaakte kruidenboter en tapenade van olijven.